nom complet : VirGinia Roner
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pays : Italie
région : Tyrol du Sud
format : 0,5 L
goût : Camomille, Gentiane, Genévrier, Lavande, Mélisse, Menthe, Notes herbacées, Sauge
degré d’alcool : 0 %
température : 4-8 ℃
Virginia est un Gin sans alcool élaboré par la cave Roner.
Les 8 plantes utilisées dans la préparation du Gin sont macérées à froid dans de l'eau de source. Une base non alcoolisée de genièvre rencontre les hydrolats de fleurs et d'herbes distillées. L'eau de source apporte des oligo-éléments précieux pour un Gin vraiment spécial.
Incolore et cristallin, il offre un arôme intense d'herbes de montagne auquel s'ajoutent menthe, genévrier et lavande comme des détails olfactifs plus boisés et structurés. La bouche retrouve profondeur et fraîcheur avec d'agréables notes de camomille et de gentiane qui complètent le goût sans perdre le caractère d'un vrai Gin de montagne.
Idéal pour la préparation de Virginia & Tonic sans alcool avec 5 glaçons, 1 feuille de sauge, de l'eau tonique et des zestes de citron.
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