Type de vin: Vin mousseux
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Floral
Origine: Italie, Frioul-Vénétie Julienne
Idéal avec: Apéritifs, Poisson
nom complet : Vino Spumante Brut Ribolla Gialla Fantinel
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dosage : Brut
pays : Italie
région : Frioul-Vénétie Julienne
cépage : Ribolla Gialla 100%
format : 0,75 L
arômes : Notes florales
degré d’alcool : 12 %
température : 7-8 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le vin mousseux Ribolla Gialla Brut de Fantinel provient de vignobles situés dans le domaine Pordenone de Tauriano, au cœur du DOC Friuli Grave.
Il est produit entièrement à partir de raisins Ribolla Gialla, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. Après les procédés classiques de vinification en blanc, la seconde fermentation se déroule lentement dans des autoclaves en acier à température contrôlée, selon la méthode Charmat.
Le Vin Pétillant Fantinel Ribolla Gialla Brut se caractérise par une couleur jaune paille brillante avec des reflets verts et un perlage subtil et persistant. Le nez s'ouvre sur un bouquet floral intense et élégant. En bouche, il est bien structuré, frais et vif.
Excellent à l'apéritif, ce vin mousseux est idéal pour accompagner les plats de poisson.
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