Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Frioul-Vénétie Julienne
Idéal avec: Entrées, Crustacés
nom complet : Venezia Giulia IGT Tenuta Sant'Helena Ribolla Gialla 2022 Fantinel
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appellation : Venezia Giulia
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Frioul-Vénétie Julienne
cépage : Ribolla Gialla 100%
format : 0,75 L
arômes : Fruits à chair blanche
degré d’alcool : 13 %
température : 10-12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
La Delle Venezie Ribolla Gialla Tenuta Sant'Helena di Fantinel est née dans les vignobles de l'entreprise, situés au cœur de l'ouest du Frioul.
Il est produit entièrement avec des raisins Ribolla Gialla, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. Après une courte macération à froid, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant une courte période dans l'acier avant d'être mis en bouteille.
Il a une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur un bouquet fruité élégant et fin, bien soutenu par de petites notes aromatiques typiques du raisin. En bouche, il est frais et vif, avec une finale captivante et raffinée.
Excellent à l'apéritif, ce vin blanc est parfait pour accompagner les apéritifs et les plats à base de poisson et de crustacés.
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