Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Frioul-Vénétie Julienne
Idéal avec: Apéritifs, Poisson, Crustacés
nom complet : Venezia Giulia IGT Chardonnay 2021 Volpe Pasini
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appellation : Venezia Giulia
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Italie
région : Frioul-Vénétie Julienne
cépage : Chardonnay 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Fleurs blanches, Fruit à chair jaune
degré d’alcool : 12,5 %
température : 10-12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Friuli Colli Orientali Chardonnay de Volpe Pasini est né dans des vignobles situés au cœur de la DOC Friuli Colli Orientali.
Il est entièrement produit avec des raisins Chardonnay, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin reste pendant une période dans la bouteille où il affine ses caractéristiques organoleptiques.
Le Chardonnay di Volpe Pasini se caractérise par une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur de délicats arômes de fruits jaunes, enrichis d'agréables notes de fleurs blanches. En bouche, il est frais, fruité et élégant.
Excellent à l'heure de l'apéritif, il est parfait pour accompagner les plats de poissons et crustacés.
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