Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Frioul-Vénétie Julienne
Idéal avec: Fromages frais, Viande blanche, Pâtes/Raviolis
nom complet : Venezia Giulia IGT Bianco Vino degli Orti 2020 Tercic
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appellation : Venezia Giulia
millésime : 2020
dosage : Sec
pays : Italie
région : Frioul-Vénétie Julienne
cépage : Friulano, Pinot Blanc, Pinot Gris
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Fleurs blanches et jaunes, Épices
degré d’alcool : 13,5 %
température : 10 - 12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Vino degli Orti est produit par la société Terčič, située à San Floriano del Collio, dans la province de Gorizia, près de la frontière nord-est entre l'Italie et la Slovénie.
Il se compose de raisins Pinot Grigio, Pinot Bianco et Friulano, qui subissent d'abord une macération pelliculaire à froid de 13 à 15 heures. La fermentation a lieu dans des cuves en acier thermo-régulées, où le vin vieillit ensuite sur lies fines pendant 12 mois.
De couleur jaune paille, il dévoile au nez des arômes de fleurs blanches et jaunes et d'épices délicates. La gorgée est pleine de douceur, avec une finale douce.
Il accompagne très bien les entrées de fruits de mer et les viandes blanches.
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