Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Floral
Origine: France, Loire
Idéal avec: Fruits de mer, Poisson, Mollusques
nom complet : Val de Loire IGP Sauvignon Blanc Petit Bourgeois 2022 Henri Bourgeois
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appellation : Val de Loire
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : France
région : Loire
cépage : Sauvignon Blanc
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Fleurs blanches, Agrumes, Fruit de la passion
degré d’alcool : 12,5 %
température : 12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Petit Bourgeois d'Henri Bourgeois est originaire de la vallée de la Loire, en France.
Il est composé de raisins 100% Sauvignon Blanc issus de vignobles situés dans la zone dite "Jardin de France", en raison du type de climat doux et tempéré qui le caractérise et qui permet la croissance de nombreuses espèces végétales. Après la récolte et le pressurage, le moût est envoyé pour la fermentation alcoolique dans des cuves en acier, dans lesquelles les 3 mois suivants restent pour effectuer l'affinage en présence de ses lies fines.
Il se caractérise par une couleur jaune paille et un bouquet floral et fruité, rappelant les fleurs blanches, les agrumes et les fruits de la passion. En bouche, il est frais et sapide, équilibré avec un corps agile et élégant. Il se ferme dans une bouche fine et précise.
Idéal en combinaison avec une salade de poulpe et de pommes de terre.
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