Type de vin: Blanc
Passage en fût: Courte
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Vénétie
Idéal avec: Poisson, Pâtes/Raviolis
nom complet : Tre Venezie IGT Traminer 2022 Ca' di Rajo
New
appellation : Tre Venezie
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Vénétie
cépage : Traminer Aromatico
vieillissement : Acier, Tonneau de bois
format : 0,75 L
arômes : Agrumes, Abricot, Fruit exotique
degré d’alcool : 13 %
température : 10-12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Traminer Aromantico de Ca' di Rajo est né dans des vignobles situés dans la province de Venise.
Les raisins récoltés sont d'abord pressés doucement. La vinification s'effectue grâce à l'ajout de levures sélectionnées. Le vin vieillit ensuite dans des fûts en acier et en bois.
De couleur jaune paille aux reflets dorés, il révèle au nez des arômes de rose, de fruits tropicaux, d'agrumes et d'abricot. La gorgée est fraîche et fine, avec une bonne persistance.
Excellent à l'apéritif, il accompagne bien les entrées avec de savoureuses sauces de légumes et de poisson.
Commentaire