Type de vin: Rouge
Passage en fût: Longue
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Toscane
Idéal avec: Viande rouge, Gibier
nom complet : Toscana IGT Rosso Urga 2017 Tenuta Dodici
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appellation : Toscana
millésime : 2017
dosage : Sec
pays : Italie
région : Toscane
cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot
vieillissement : Fûts de chêne français
format : 0,75 L
arômes : Fruits dans l'esprit, Épices
degré d’alcool : 14,5 %
température : 18-20 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le vin rouge Urga de Tenuta Dodici est né dans des vignobles situés sur les collines de la Maremme, dans le sud de la Toscane. Il appartient à l'homme d'affaires russe Konstantin Tuvykin et à son partenaire, le réalisateur Nikita Mikhalko. Le vigneron Cotarella supervise le travail dans la cave.
Le vin est élaboré à partir de cépages Sangiovese et Cabernet Sauvignon. Les raisins récoltés sont égrappés et placés pour vinifier dans des cuves en acier thermo-régulées. Le vieillissement a lieu en barriques de chêne français pendant 12 à 18 mois.
De couleur rouge rubis, le nez révèle des arômes de cerises noires à l'alcool et d'épices. La gorgée est chaleureuse, avec des tanins bien intégrés et une bonne persistance.
Excellent avec des viandes rouges grillées.
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