Type de vin: Rouge
Passage en fût: Courte
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Toscane
Idéal avec: Rôtis, Viande rouge, Pâtes/Raviolis
nom complet : Toscana IGT Rosso Monnalisa 2020 Cantine Leonardo da Vinci
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appellation : Toscana
millésime : 2020
dosage : Sec
pays : Italie
région : Toscane
cépage : Merlot, Sangiovese, Syrah
vieillissement : Fûts de chêne américain
format : 0,75 L
arômes : Cerise, Épices
degré d’alcool : 14,5 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le vin rouge Monnalisa de Cantine da Vinci est né sur les collines sinueuses de la Toscane.
Le vin est élaboré à partir de cépages Sangiovese, Syrah et Merlot. Les raisins sont vinifiés dans des cuves en acier à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit en barriques de chêne américain pendant quelques mois.
Dans le verre, le vin est rouge rubis avec des reflets violets. Le nez présente des notes fruitées de cerise croquante et d'épices. La gorgée est douce verticale.
Monnalisa se marie bien avec les lasagnes à la sauce à la viande et au ragoût.
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