Type de vin: Rouge
Passage en fût: Moyenne
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Toscane
Idéal avec: Viande rouge, Rôtis, Viandes mijotées
nom complet : Toscana IGT Rosso Badesco 2018 Bonacchi
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appellation : Toscana
millésime : 2018
dosage : Sec
pays : Italie
région : Toscane
cépage : Sangiovese 60%, Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 20%
format : 0,75 L
arômes : Fruits rouges mûrs, Notes balsamiques, Vanille
degré d’alcool : 14 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le vin rouge Badesco di Bonacchi est un assemblage de Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon et est né sur les collines de la province de Pistoia.
Les raisins sont vinifiés en cuves acier puis élevés dans différentes essences de bois : en grands fûts de chêne, en barriques et en tonneaux.
Dans le verre, le vin apparaît d'une couleur rouge rubis intense. Le nez révèle des arômes de fruits rouges mûrs et des notes balsamiques et vanillées, dues au long vieillissement sous bois. La bouche est chaude et douce, avec des tanins denses et élégants.
Le Badesco est idéal en combinaison avec des plats à base de viandes rouges mijotées et grillées, accompagnés de légumes grillés.
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