Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Toscane
Idéal avec: Entrées, Fromages frais, Poisson
nom complet : Toscana IGT Perlato del Bosco Bianco 2022 Tua Rita
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appellation : Toscana
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Toscane
cépage : Vermentino 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Herbes aromatiques, Fleurs blanches, Pomme verte
degré d’alcool : 13,5 %
température : 12-14 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Perlato del Bosco Bianco de Tua Rita est un vin blanc toscan né à Alta Maremma, dans la région des collines métallifères, produit exclusivement à partir de raisins Vermentino. L'entreprise Tua Rita est née en 1984, lorsque Rita et Virgilio ont acheté 2 hectares de vignes, qui au fil des ans sont devenus 30.
Après la récolte manuelle, les raisins sont vinifiés dans des cuves en acier à température contrôlée, où le vin reste également pour le vieillissement.
De couleur jaune paille, le nez s'ouvre sur des arômes de fleurs blanches, de pomme verte et d'herbes aromatiques. La gorgée est bien structurée, délicatement savoureuse.
Idéal pour accompagner des hors-d'œuvre de fromages frais de vache et de brebis, ou avec des plats à base de poisson.
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