Type de vin: Blanc
Passage en fût: Longue
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Toscane
Idéal avec: Truffe, Poisson
nom complet : Toscana IGT Chardonnay 2021 Vallepicciola
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appellation : Toscana
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Italie
région : Toscane
cépage : Chardonnay
vieillissement : Fûts de chêne français
format : 0,75 L
arômes : Abricot, Fruit exotique, Pêche
degré d’alcool : 14 %
température : 10-12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Ce vin blanc toscan est produit par la société Vallepicciola à partir du vignoble Poggione, sur les collines de Pievasciata, à Castelnuovo Berardenga.
Il est composé à 100% de raisins Chardonnay, qui sont vinifiés pour moitié en ciment et pour moitié en tonneaux. L'élevage se déroule en barriques pendant 12 mois.
Dans le verre, le vin a une couleur jaune paille intense. Le nez présente des arômes d'abricot, de pêche, d'ananas et de fruit de la passion. La gorgée est riche et élégante.
Le vin est excellent avec l'espadon grillé et la truffe blanche.
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