Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Toscane
Idéal avec: Poisson
nom complet : Toscana IGT Bianco Gigino Ottantesimo Anniversario 2021 Barbanera
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appellation : Toscana
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Italie
région : Toscane
cépage : Raisins blancs
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Agrumes, Fruit exotique, Pêche mûre
degré d’alcool : 12,5 %
température : 10-12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Gigino Bianco Ottatiesimo Anniversario est l'assemblage de raisins blancs créé par la société Barbanera en mémoire de Luigi Barbanera.
Les raisins sont fermentés dans des cuves en acier thermo-contrôlées.
De couleur jaune paille, il exprime au nez des arômes de pêche jaune mûre, de melon et d'agrumes. La gorgée est parfumée et ronde, la finale assez persistante.
Excellent avec une cuisine élaborée de fruits de mer.
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