Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Sicile
Idéal avec: Crustacés, Mollusques, Pâtes/Raviolis
nom complet : Terre Siciliane IGT Chardonnay Zibibbo Archinà 2021 Fatascià
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appellation : Terre Siciliane IGT
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Italie
région : Sicile
cépage : Chardonnay, Zibibbo
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Agrumes, Herbes aromatiques, Pêche
degré d’alcool : 13 %
température : 12-14 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le vin blanc Fatascià fait partie de la ligne Archinà et est produit à partir des cépages Chardonnay et Zibibbo.
Les raisins sont vinifiés en acier à température contrôlée pendant 6 à 8 jours.
De couleur jaune paille, il exprime au nez des arômes de pêche, d'agrumes et d'herbes aromatiques. La gorgée est fraîche, avec une bonne persistance.
Il accompagne bien les apéritifs à base de coquillages, les entrées à base de coquillages et la cuisine végétarienne.
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