Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Sicile
Idéal avec: Poisson
nom complet : Terre Siciliane IGT Chardonnay Tareni 2022 Pellegrino
New
appellation : Terre Siciliane
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Sicile
cépage : Chardonnay
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Cédrat, Fleurs blanches, Pomme verte
degré d’alcool : 12,5 %
température : 10-12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Chardonnay Tareni de Cantine Pellegrino est un vin blanc sicilien né dans des vignobles situés dans l'ouest de la Sicile.
Les grappes sont récoltées dans la première décade d'août. Les grappes sont pressées doucement et suivent la vinification blanche classique à température contrôlée. Le vin vieillit ensuite pendant au moins 2 mois dans des cuves en acier.
A la vue jaune paille avec des reflets verdâtres, il a des notes intenses de fleurs blanches, de pomme verte et de cèdre au nez. En bouche, il est frais et modérément sapide.
Il se marie bien avec les entrées telles que les pâtes aux sardines et le poisson au four.
Commentaire