Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Sicile
Idéal avec: Viande blanche, Poisson
nom complet : Terre Siciliane IGT Bianco Frizzante Sampieri Perlant 2022 Castellucci Miano
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appellation : Terre Siciliane
millésime : 2022
dosage : Brut
pays : Italie
région : Sicile
cépage : Catarratto 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Bush méditerranéen, Notes fruitées
degré d’alcool : 12 %
température : 8-10 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Sampieri Perlant de Castellucci Miano est un vin blanc pétillant issu de vignobles situés à Valledolmo, dans la province de Palerme.
Le vin est composé à 100% de raisins Catarratto, récoltés début septembre. Une fois en cave, ils sont légèrement pressés et le moût est vinifié en acier à basse température. Ceci est suivi d'une prise de mousse dans un autoclave à température contrôlée.
De couleur jaune paille, le nez présente de délicates notes de fleurs jaunes et de fruits tropicaux. La gorgée est fraîche et vive.
Idéal à l'apéritif, il est également excellent en association avec des entrées légères.
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