Typologie: Whisky
Degré d’alcool: 46%
Moment de dégustation: Après le dîner
Origine: Écosse, Speyside
nom complet : Speyside Single Malt Scotch Whisky 10 Years of Age Three Cask Matured The Smoky Ten BenRiach
New
appellation : Scotch Whisky
pays : Écosse
région : Speyside
format : 0,7 L
goût : Fumé, Fruits mûrs, Bois, Miel, Poire, Rovere, Épices
degré d’alcool : 46 %
température : 16-18 ℃
Le Smoky Ten de BenRiach est originaire de Rothes et d'Elgin, dans le nord-est de l'Écosse. C'est un whisky fait en hommage au style de whisky Speyside du 19ème siècle, caractérisé par l'utilisation d'une tourbe boisée qui donne au whisky final des notes plus sucrées et décidément moins fumées que les whiskies tourbés classiques de l'île d'Islay. Il vieillit des fûts de rhum ex-Bourbon et ex-Jamaican pendant au moins 10 ans.
Il se révèle à l'œil avec une couleur jaune d'or. Le nez est plein d'arômes sucrés, qui passent du fruit mûr au miel fumé et au bois. Le goût est complexe et doux, avec des notes de sirop d'érable, de poire, d'épices et une finale de chêne persistante.
Excellent à boire juste après le dîner.
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