Typologie: Whisky
Degré d’alcool: 43%
Moment de dégustation: Avec de la glace, après le dîner, lisse
Origine: Écosse, Speyside
nom complet : Single Malt Scotch Whiskey 12 Years Old Glen Grant
New
appellation : Scotch Whisky
étui : En Étui
pays : Écosse
région : Speyside
vieillissement : Ancien baril de Bourbon
format : 0,7 L
goût : Caramel, Pomme, Poire, Vanille
degré d’alcool : 43 %
température : 16-18 ℃
Glen Grant 12 Y.0. est un whisky Single Malt produit par la célèbre distillerie écossaise basée à Aberlour. Ce Single Malt provient des eaux pures des Highlands écossais et de l'orge maltée, obtenue par macération puis séchage des céréales. Après le "brassage", dans lequel l'orge est mélangée à l'eau, nous passons à la distillation, qui a lieu dans des distillateurs particulièrement allongés. Ce dernier, ne permettant le passage que des vapeurs les plus pures du distillateur au condenseur, crée un whisky plus frais et plus léger, qui est ensuite vieilli pendant 12 ans en fûts de Bourbon, acquérant des caractéristiques de couleur plus foncées.
Ce whisky à vue se caractérise par une couleur dorée intense, le nez perçoit des arômes fruités de poire et de pomme avec une finale d'agrumes tandis que le goût varie de la vanille épicée au caramel sucré et à la tarte aux pommes.
Parfait pour être dégusté directement ou avec de la glace en fin de dîner savoureux et raffiné.
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