Typologie: Whisky
Degré d’alcool: 48%
Moment de dégustation: Avec cigare, pour la méditation
Origine: Japon, Tottori
nom complet : Single Malt Japanese Whisky The Mizunara Cask Matsui
New
appellation : Japanese Whisky
étui : En Étui
pays : Japon
région : Tottori
format : 0,7 L
degré d’alcool : 48 %
température : 14-16 ℃
Le Matsui Mizunara Cask est un whisky single malt produit par la distillerie Matsui Shuzo et tire son nom du bois des fûts dans lesquels il est vieilli, le Mizunara (chêne japonais). La distillerie historique est située dans la préfecture de Tottori, au nord-ouest de Kyoto et au nord-est d'Hiroshima, sur la côte de la mer du Japon. Plus de 14% de la préfecture est un parc naturel, plein de végétation luxuriante, de côtes accidentées, de rivières et de lacs.
Le whisky est vieilli en fûts de chêne japonais.
Dans le verre, il apparaît de couleur ambrée. Combiné au goût amer du whisky non mélangé, un arôme vieilli légèrement sucré chatouille le nez avec un arrière-goût doux, mais riche et persistant.
Commentaire