Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Sicile
Idéal avec: Poisson cru, Crustacés, Sushi, Fruits de mer, Poisson
nom complet : Sicilia DOC Chardonnay Conte Hueges 2021 Tenuta Rapitalà
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appellation : Sicilia
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Italie
région : Sicile
cépage : Chardonnay
vieillissement : Tonneau en chêne français
format : 0,75 L
arômes : Agrumes, Fruit exotique, Notes florales
degré d’alcool : 14 %
température : 10-12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Bouquet Terre Siciliane Bianco de Tenuta Rapitalà est né dans des vignobles situés dans la zone qui s'étend de Camporeale vers Alcamo, sur des collines entre 300 et 600 mètres d'altitude, sur une terre où alternent argiles et sables.
Il est produit avec des raisins 100% Chardonnay. Les raisins sont pressés doucement et vinifiés dans des cuves en acier à température contrôlée. Il s'affine ensuite pendant au moins 10 mois en barrique.
Il présente une couleur or clair. Le nez s'ouvre sur un bouquet floral profond, enrichi de délicates notes de fruits tropicaux et d'agrumes. En bouche, il est riche, agréablement frais et élégant, enveloppé de touches veloutées.
Parfait pour accompagner les fruits de mer et les crustacés, il est idéal en combinaison avec des sushis et du poisson cru.
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