Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Floral
Origine: Argentine, Salta
Idéal avec: Viande blanche, Poisson, Fromages frais
nom complet : Salta Torrontés IG 2021 Alamos
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appellation : Salta
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Argentine
région : Salta
cépage : Torrontés 100%
format : 0,75 L
arômes : Fleurs d'oranger, Jasmin
degré d’alcool : 13,5 %
température : 8-10 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le torramos d'Alamos est un vin né dans les conditions extrêmes de la région argentine de Salta, à des altitudes comprises entre 1 500 et 3 000 mètres, avec des températures pouvant aller de 100 degrés le jour à 55 degrés la nuit, un changement thermique important qui permet raisins pour accumuler des saveurs intenses et audacieuses pendant la journée et pour préserver la structure et la fraîcheur la nuit.
Obtenu à partir de raisins Torrontés purs, il est doté d'une robe jaune paille et d'un bouquet délicat et parfumé, grâce aux vignobles d'altitude, aux arômes suggestifs de fleur d'oranger et de jasmin. En bouche, il a des notes vibrantes de poisson mûr et d'ananas qui guident vers une finale fraîche.
Excellent en combinaison avec des viandes blanches et des plats de poisson, il se marie à merveille avec des cubes de tofu.
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