Type de vin: Rouge
Passage en fût: Longue
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: France, Bordeaux
Idéal avec: Viande rouge, Fromages affinés, Volailles nobles
nom complet : Saint-Émilion AOC Grand Cru Classé 2019 Château Corbin
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appellation : Saint-Émilion
millésime : 2019
dosage : Sec
pays : France
région : Bordeaux
cépage : Cabernet Franc, Merlot
vieillissement : Fûts de chêne français, Fibre de verre
format : 0,75 L
arômes : Fruits rouges, Épices
degré d’alcool : 14 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Grand cru Classé est produit par le Château Corbin, fondé en 1852 et qui possède 28,5 hectares de vignes conduites en agriculture biologique.
Les raisins Merlot et Cabernet Franc sont vinifiés dans de petites cuves béton. Par la suite, le vin vieillit en fûts neufs de chêne français pendant quelques mois.
De couleur rouge rubis, il révèle au nez des arômes de petits fruits rouges croquants et d'épices. La gorgée est concentrée, étagée et avec une excellente persistance.
Idéal en combinaison avec des viandes rouges, du gibier et des fromages affinés.
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