Typologie: Liqueur
Degré d’alcool: 33%
Moment de dégustation: Fin du repas
Origine: Italie, Ligurie
nom complet : Rosolio Essentiae Lunae
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pays : Italie
région : Ligurie
format : 0,5 L
ingrédients : Prunelles, Sucre, Vin blanc, Clous de girofle, Cannelle, Alcool
goût : Épices, Résine
degré d’alcool : 33 %
température : 6-8 ℃
Le Rosolio de l'usine Essentiae Lunae est fabriqué exclusivement à partir de pétales de rose frais cultivés biologiquement à Castelnuovo Magra sur les collines de Luni, au cœur de la Lunigiana. Les pétales de rose sont infusés d'alcool, de sucre et de bâtonnets de vanille.
De couleur légèrement rose, cette liqueur exprime un nez de rose harmonieux, enrichi de subtiles notes de vanille. En bouche, il est velouté et aromatique, avec un arrière-goût de vanille agréable
Il est idéal à consommer après les repas, grâce à ses propriétés digestives, mais aussi pour accompagner une soirée entre amis.
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