Typologie: Rhum
Degré d’alcool: 47%
Moment de dégustation: Après le dîner, lisse
Origine: Venezuela
nom complet : Ron de Venezuela DOC Distillery Collection N° 2 Barbet Rum Diplomatico
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appellation : Ron de Venezuela
pays : Venezuela
format : 0,7 L
goût : Caramel, Fruit exotique, Bois, Épices
degré d’alcool : 47 %
température : 16-18 ℃
Rhum de la prestigieuse ligne Distillery Collection , qui présente individuellement et en édition limitée les rhums qui composent le célèbre Rhum Diplomático, le n ° 2 ou Barbet Rum est produit avec de la mélasse de canne à sucre de haute qualité et vieilli en fûts de chêne américain jusqu'à ce qu'il soit parfait le degré de maturité est atteint. La Colonne Barbet est un alambic discontinu d'origine française qui se compose de deux colonnes en cuivre, l'une pour éliminer les impuretés, l'autre pour valoriser les substances aromatiques.
Il se présente à l'examen visuel avec une couleur dorée brillante. Les arômes qui se développent au nez sont complexes et étagés, dansant entre fruité et épicé, impliquant des notes de fruits tropicaux mûrs, de bois, d'épices et de délicates notes de caramel. Le goût est bien structuré, enveloppant et ample, avec une gorgée fraîche et légèrement sucrée en finale.
C'est un rhum pour connaisseurs idéal à déguster pur en fin de soirée.
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