Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Piémont
Idéal avec: Entrées, Légumes, Poisson
nom complet : Roero Arneis DOCG 2022 Beni di Batasiolo
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appellation : Roero
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Piémont
cépage : Arneis
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Fleurs blanches, Poire mûre
degré d’alcool : 13,5 %
température : 10-12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Ce Roero Arneis est produit par la société Batasiolo, propriété de la famille Dogliani, qui produit du vin dans les Langhe depuis plus de 4 décennies.
Le vin est composé de raisins Arneis, qui sont égrappés et légèrement pressés, pour ensuite être fermentés dans des cuves en acier thermo-régulées.
De couleur jaune paille, il exprime au nez des arômes de fleurs blanches et de poire mûre. La gorgée est fraîche et vibrante, avec une finale agréablement minérale.
Il se marie bien avec les entrées délicates, les poissons et les recettes à base d'asperges.
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