Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Ligurie
Idéal avec: Poisson cru, Mollusques, Pâtes/Raviolis, Crustacés, Poisson
nom complet : Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino 2022 Bruna
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appellation : Riviera Ligure di Ponente
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Ligurie
cépage : Vermentino
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Agrumes, Herbes aromatiques, Bush méditerranéen, Notes saumâtres
degré d’alcool : 13 %
température : 10 - 12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Vermentino Riviera Ligure di Ponente est produit par la cave Bruna et est né dans des vignobles situés dans la fabuleuse vallée d'Arroscia, entre les provinces d'Imperia et de Savone, au cœur de la Ligurie occidentale.
Il est produit exclusivement avec des raisins Vermentino, récoltés uniquement à la main entre fin août et début septembre. La vinification des raisins a lieu en acier, avec un affinement ultérieur sur lies fines.
Le vin se caractérise par une robe jaune paille brillante aux reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur un bouquet d'arômes d'agrumes et d'herbes du maquis méditerranéen. La gorgée est fraîche et sapide, avec une persistance discrète.
Parfait pour accompagner des entrées à base de poisson, il est idéal en combinaison avec du poisson cru, des crustacés et des mollusques.
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