Typologie: Whisky
Degré d’alcool: 47%
Moment de dégustation: Cocktail, avec de la glace
Origine: États-Unis
nom complet : Rendezvous Rye Whiskey High West
New
pays : États-Unis
format : 0,7 L
goût : Cannelle, Clous de girofle, Fruit confit, Fruits secs
degré d’alcool : 47 %
température : 6-8 ℃
Le whisky américain Rendezvous Rye de High West Distillery est né dans l'Utah, à Park City. La distillerie High West fut la première distillerie agréée de l'État à la fin de la prohibition américaine. Ce whisky est destiné à commémorer les rencontres annuelles entre colons et pionniers pour l'échange de peaux et de marchandises.
Il s'agit d'un whisky de seigle, un mélange de Straight Rye Whiskey et vieilli pendant 4 à 7 ans.
De couleur ambre foncé, il contient des notes épicées de cannelle, de clou de girofle, de vanille, de menthe et de fruits secs et confits. La gorgée est douce et aromatique, avec une longue persistance.
Il se déguste avec des glaces ou en mixologie.
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