Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Floral
Origine: Italie, Pouilles
Idéal avec: Viande blanche, Rôtis, Fromages frais
nom complet : Puglia IGT Fiano da Uve Leggermente Appassite 2022 Duca di Saragnano
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appellation : Puglia
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Pouilles
cépage : Fiano
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Fleurs d'acacia, Fruit à chair jaune, Noisette, Poire, Fleur de tilleul
degré d’alcool : 13 %
température : 10-12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Interprétation élégante du cépage Fiano de la lignée Duca di Saragnano di Barbanera, avec un léger flétrissement sur la vigne qui rend ce vin encore plus doux et plus harmonieux.
Il a une couleur jaune paille avec des reflets dorés. Le nez libère d'intrigantes notes florales d'acacia et de citron vert, soutenues par d'agréables arômes de poire et de noisette. En bouche, il est ample, rond et savoureux, avec une longue persistance.
Il accompagne parfaitement les viandes blanches farcies, les rôtis et les fromages frais.
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