nom complet : Prosecco Extra Dry DOC Dolceriva
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appellation : Prosecco
dosage : Extra Dry
pays : Italie
région : Frioul-Vénétie Julienne
cépage : Glera 100%
format : 0,75 L
arômes : Fruit à chair jaune, Notes aromatiques
degré d’alcool : 11 %
température : 6-8 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Glera dans la pureté qui provient des vignobles les plus appropriés de Pordenone, "Dolceriva" tire son nom de l'union du mot "riva", qui en dialecte vénitien est associé au mot "lato, pente raide" et au mot "dolce", à pour signifier un Prosecco Extra Dry élégant et polyvalent, le compagnon idéal pour accompagner un apéritif de style «Dolcevita».
Jaune vif dans le verre, avec un perlage abondant et riche, le nez est enveloppé de notes florales, accompagnées d'arômes frais de fruits blancs. La gorgée est vive, fraîche et harmonieuse, caractérisée par un goût agréable immédiat, avec des fruits charnus et matériels, bien équilibrés par la fraîcheur marquée et la finale salée.
Le vin idéal pour accompagner des premiers plats délicats, ainsi que des seconds plats à base de poisson. Idéal pour être combiné avec la paranza.
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