Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: Allemagne, Palatinat
Idéal avec: Apéritifs, Poisson, Crustacés
nom complet : Pfalz QbA Haardt Riesling 2021 Müller-Catoir
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appellation : Pfalz
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Allemagne
région : Palatinat
cépage : Riesling 100%
format : 0,75 L
arômes : Abricot, Pêche mûre
degré d’alcool : 12 %
température : 8-10 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Haardt Riesling de Müller-Catoir est issu du vignoble Haardt du même nom, situé dans la région viticole du Palatinat, le Riesling par excellence.
Il est obtenu uniquement à partir de raisins Riesling, récoltés à la main avec une sélection rigoureuse des grappes. La vinification s'effectue entièrement en acier inoxydable à basses températures contrôlées.
Il a une couleur jaune paille. Le nez perçoit des notes évidentes d'abricot et de pêche mûre, enrichies d'élégantes notes de yaourt. En bouche, il présente une agréable combinaison d'harmonie, de minéralité et de fraîcheur,
Parfait en combinaison avec des apéritifs délicats et des plats principaux à base de poisson ou de crustacés, il convient à l'apéritif.
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