nom complet : Original Dry Gin Citadelle
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pays : France
format : 0,7 L
goût : Jasmin, Genévrier, Noix de muscade, Cannelle, Agrumes
degré d’alcool : 44 %
température : 4-8 ℃
Un gin aux origines françaises anciennes. Il est né en 1771, dans une distillerie située sur le chemin de commerçants qui, revenant d'Orient, apportaient avec eux une variété d'épices jamais vue auparavant.
Il existe actuellement 19 épices, toutes différentes et parfaitement combinées les unes aux autres. Comme dans tous les spiritueux complexes, la recette est l'héritage secret de son producteur. Cependant, certains ingrédients se dévoilent au consommateur, qui sait trouver au sein de ce gin des éléments d'originalité absolue comme le genévrier français ou la racine de violette, la coriandre du Maroc et le cumin hollandais, le zeste des oranges mexicaines mais aussi citron espagnol aigre-doux, écorce d'Indochine cassia et cardamome indienne, cannelle directement du Sri Lanka et réglisse chinoise, racine d'iris italien et anis étoilé de France, pour finir avec des amandes, de la muscade et d'autres épices Africain.
Nez très multiforme, mais délicat et élégant. Il s'exprime sur des tons de jasmin et de genièvre associés à d'agréables notes de muscade, de cannelle et d'agrumes. Le goût perpétue la finesse du personnage et nettoie la bouche avec une précision linéaire et composée.
Excellent pour Gin Tonic.
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