Type de vin: Rouge
Passage en fût: Longue
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Abruzzes
Idéal avec: Viande blanche, Viande rouge, Fromages affinés
nom complet : Montepulciano d'Abruzzo DOC Mazzamurello 2020 Torre dei Beati
New
appellation : Montepulciano d'Abruzzo
millésime : 2020
dosage : Sec
pays : Italie
région : Abruzzes
cépage : Montepulciano 100%
vieillissement : Fûts de chêne neufs
format : 0,75 L
arômes : Notes balsamiques, Notes fruitées, Épices
degré d’alcool : 14 %
température : 18 - 20 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Montepulciano d'Abruzzo Mazzamurello provient de vignobles cultivés en agriculture biologique, avec une grande attention pour le sol et l'écosystème et sans l'utilisation de substances nocives pour l'environnement.
Il est produit à partir de raisins Montepulciano purs et vinifié selon les canons classiques, combiné avec un style moderne. Il est élevé 20 à 22 mois en barriques neuves, sur lies fines.
Le mazzamurello est un vin d'une couleur rouge rubis intense, avec des notes profondes et agréables qui font ressortir des notes fruitées, épicées et balsamiques. Le goût est riche, velouté et doux, avec des tanins subtils, décidément frais et sapide. Dans l'ensemble c'est un vin d'une structure remarquable, avec une très longue finale et une grande persistance.
Particulièrement adapté en combinaison avec des moutons et du porc grillés, il est parfait pour accompagner les viandes rouges fines et les fromages affinés.
Commentaire