Type de vin: Rouge
Passage en fût: Longue
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Ombrie
Idéal avec: Rôtis, Truffe, Gibier
nom complet : Montefalco Sagrantino DOCG 25 Anni 2019 Arnaldo Caprai
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appellation : Sagrantino di Montefalco
millésime : 2019
dosage : Sec
pays : Italie
région : Ombrie
cépage : Sagrantino 100%
vieillissement : Barrique
format : 0,75 L
arômes : Mûre, Noix de muscade, Résine, Rose
degré d’alcool : 15,5 %
température : 18 - 20 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Montefalco Sagrantino 25 ans d'Arnaldo Caprai est né dans des vignobles situés dans les terres de Montefalco en Ombrie, d'une entreprise qui se développe continuellement pour créer des vins avec une grande personnalité et typicité.
Il est produit exclusivement avec des raisins Sagrantino, soigneusement cueillis à la main. Ce vin vieillit environ 24 mois en barrique et 8 mois supplémentaires en bouteille avant d'être mis sur le marché.
Le 25 Ans se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense et élégant de mûre, de rose, de muscade avec du poivre et de la résine de pin. En bouche, il est doux et persuasif, avec un tanin élégant.
Parfait pour accompagner les rôtis et le gibier, il est idéal en combinaison avec des truffes.
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