Type de vin: Rouge
Passage en fût: Courte
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Nouvelle-Zélande, Marlborough
Idéal avec: Viande rouge, Pâtes/Raviolis
nom complet : Marlborough Pinot Nero GI 2020 Kim Crawford Wines
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appellation : Marlborough
millésime : 2020
pays : Nouvelle-Zélande
région : Marlborough
cépage : Pinot Noir 100%
vieillissement : Acier, Tonneau en chêne
format : 0,75 L
arômes : Fruit frais, Baies, Rovere
degré d’alcool : 13 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Ce Pinot Noir est né sur le domaine Kim Crawford Wines en Nouvelle-Zélande.
Il est produit entièrement avec des raisins de Pinot Noir, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. Après la phase de macération et de fermentation, ce vin est placé pendant 5 mois en fûts de chêne français et en cuves d'acier, pour affiner et achever son évolution.
Le pinot noir de Kim Crawford a une couleur rouge rubis brillante. Le nez offre un fruité décisif et frais, avec des sensations de chêne et des saveurs de sous-bois. En bouche, il est immédiat et sincère, avec des tanins doux qui le rendent agréable immédiatement.
Il se marie très bien avec les entrées et les viandes rouges.
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