Type de vin: Rouge
Passage en fût: Longue
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: France, Bordeaux
Idéal avec: Gibier, Viande rouge
nom complet : Margaux AOC 1er Cru Classé Grand Vin 2019 Château Margaux
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appellation : Margaux
millésime : 2019
étui : Caisse bois
dosage : Sec
pays : France
région : Bordeaux
cépage : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
vieillissement : Tonneau de bois
format : 0,75 L
arômes : Graphite, Framboise, Myrtille, Rose, Violet
degré d’alcool : 13,5 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Grand Vin 1er Cru Classé est un vin du Château Margaux, le prestigieux domaine viticole français dont la fondation remonte au moins au XIIe siècle, lorsque le palais servait de résidence royale. Mais ce n'est qu'en 1500 que les premiers vignobles sont plantés à Château Margaux par la famille de Lestonnac. Au fil des siècles, il a changé de mains entre différentes familles et les vignobles conservent toujours plus ou moins la même superficie qu'aujourd'hui, de 80 hectares. Depuis les années 1970, le Château est entre les mains de la famille Mentzelopoulos, qui a reconstruit et rénové la cave.
Le Grand Vin 1er Cru Classé du Château Margaux est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. La vinification s'effectue à la fois en acier et en bois, tandis que l'affinage s'effectue en fûts de bois neufs pendant 18 à 24 mois, selon les millésimes.
Le nez révèle un bouquet riche et multiforme d'arômes de violette et de rose, de myrtille et de framboise, avec des notes de graphite et légèrement fumées. La gorgée est vibrante et multiforme, avec des tanins très fins et une acidité brillante. Finale très longue.
Le Grand Vin 1er Cru Classé du Château Margaux est l'accompagnement idéal des plats élaborés de viandes rouges et de gibiers.
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