Type de vin: Rouge
Passage en fût: Longue
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Toscane
Idéal avec: Gibier, Fromages affinés, Viandes mijotées, Viande rouge, Charcuterie
nom complet : Maremma Toscana IGT Rosso Messiio 2018 Fertuna
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appellation : Maremma Toscana
millésime : 2018
pays : Italie
région : Toscane
cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah
vieillissement : Barrique
format : 0,75 L
arômes : Vanille, Fruits rouges
degré d’alcool : 14 %
température : 18-20 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Messiio est né dans les vignes du domaine Fertuna, dans la région de la Maremme à Grosseto.
Il est produit avec des raisins Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah. Le vin est laissé à évoluer pendant environ douze mois en barriques de chêne français. Il est ensuite vieilli en bouteille pendant six mois.
Messiio Maremma Toscana a une couleur rouge rubis très intense avec des reflets grenat. Au nez, un premier parfum éthéré est suivi de notes de fruits rouges et de vanille. En bouche, il est chaud, enveloppant et corsé, avec une bonne structure et un excellent équilibre qui laisse un arrière-goût élégant.
Il se marie parfaitement avec les fromages affinés et les charcuteries, excellent avec les ragoûts, les viandes rouges et les gibiers.
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