Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Floral
Origine: Italie, Tyrol du Sud
Idéal avec: Apéritifs, Poisson, Entrées, Risotto
nom complet : Lenz 2022 Ritterhof
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millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Tyrol du Sud
cépage : Chardonnay, Muscat Blanc, Müller Thurgau
format : 0,75 L
arômes : Herbe coupée, Fleurs de pommier
degré d’alcool : 12 %
température : 10-12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Lenz est un assemblage de trois cépages blancs du Tyrol du Sud provenant des collines d'Oltradige et de Bassa Atesina.
La récolte a lieu séparément pour chaque variété, ainsi que la fermentation qui s'effectue en acier à une température contrôlée de 20°C.
Il a une couleur jaune paille clair. Il fascine par ses notes de fleurs de pommier et d'herbe fraîchement coupée. Il fait son entrée sur la pointe des pieds en bouche, se révélant ensuite juteux et rond, avec une bonne douceur.
Idéal pour les occasions, c'est à la fois un vin d'apéritif et à accompagner de risottos et de délicates bouchées de poisson.
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