Type de vin: Blanc
Passage en fût: Moyenne
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: France, Vallée du Rhône
Idéal avec: Viande blanche, Volailles nobles
nom complet : Languedoc AOC Blanc Les Coteaux 2021 Château Belles Eaux
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appellation : Languedoc
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : France
région : Vallée du Rhône
cépage : Clairette, Grenache Blanc, Vermentino
vieillissement : Acier, Chêne barrique
format : 0,75 L
arômes : Fruit exotique, Pêche blanche
degré d’alcool : 13,5 %
température : 12-14 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le vin blanc français Les Coteaux de Château Belles Eaux est issu de vignobles situés dans l'Hérault, sur la commune de Caux, en Languedoc.
Il est composé de cépages Grenache Blanc, Clairette et Vermentino, qui sont vinifiés parcelle par parcelle avec une fermentation à température contrôlée. L'affinage s'effectue en partie en acier (80%), en partie en barriques (20%).
De couleur jaune paille, il dévoile au nez des notes de pêche blanche et de fruits exotiques. La gorgée est fraîche et minérale, avec une longue persistance.
Il est excellent avec les viandes blanches, l'agneau et les fromages semi-affinés.
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