nom complet : Langhe Nebbiolo DOC 2021 Parusso
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appellation : Langhe
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Italie
région : Piémont
cépage : Nebbiolo 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Confiture de fruit, Rose, Violet
degré d’alcool : 13,5 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Langhe Nebbiolo Parusso provient d'une sélection de raisins Nebbiolo dans les vignobles d'Ornati et Mosconi dans la municipalité de Monforte d'Alba.
En cave tout est fait pour préserver au maximum la naturalité du fruit, de la fermentation spontanée sans ajout de levures, à la macération sur les peaux pour obtenir du corps et de la couleur.
Ce Nebbiolo est particulièrement fruité, facile à boire dès les premiers mois de bouteille, avec des notes fruitées très marquées et les arômes floraux typiques du raisin. En bouche les tannins sont doux et suaves.
Un Nebbiolo fruité et accessible, parfait à partager en toute occasion.
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