Type de vin: Rouge
Passage en fût: Aucun
Corps: Corsé
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Piémont
Idéal avec: Fromages affinés, Ragoûts de viande, Pâtes/Raviolis
nom complet : Langhe DOC Nebbiolo 2022 Borgo Castagni
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appellation : Langhe
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Piémont
cépage : Nebbiolo
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Cerise, Framboise, Prune
degré d’alcool : 14,5 %
Sulfites : Contient des sulfites
Le Langhe Nebbiolo de Borgo Castagni est produit à partir de raisins provenant des régions les plus prestigieuses des Langhe.
Il est composé à 100% de raisins Nebbiolo, vinifiés en cuves en acier thermo-contrôlées pendant 10 à 12 jours.
De couleur rouge rubis, il révèle au nez des arômes de fruits noirs et de moka. La gorgée est chaude et douce, avec une bonne persistance.
Il s'accorde bien avec les viandes rouges grillées et les volailles rôties.
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