Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Piémont
Idéal avec: Poisson, Légumes, Pâtes/Raviolis
nom complet : Langhe Chardonnay DOC Brigata 2022 Renato Ratti
New
appellation : Langhe
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Piémont
cépage : Chardonnay 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Fruit exotique, Notes florales, Pamplemousse
degré d’alcool : 13 %
température : 10-12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
La Brigata est un 100% Chardonnay qui exprime l'adaptabilité de ce cépage international au terroir langhe de La Morra.
Vinifié en blanc, il ne fait que de l'acier. Affiner sur lies fines pendant quelques mois avant la mise en bouteille.
Il se caractérise par une couleur jaune paille. Le nez offre un bouquet fruité dans lequel prédominent des notes de fruits tropicaux et de pamplemousse, pour ensuite passer à de délicates notes florales. En bouche, il est moyennement corsé, frais et salé, avec des notes miellées en finale.
C'est le compagnon idéal pour les premier et deuxième plats à base de poisson, ou à combiner avec des recettes de cuisine végétarienne.
Commentaire