Type de vin: Rouge
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Campanie
Idéal avec: Pâtes/Raviolis, Viande rouge
nom complet : Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC 2021 Feudi di San Gregorio
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appellation : Vesuvio
millésime : 2021
dosage : Sec
pays : Italie
région : Campanie
cépage : Aglianico, Piedirosso
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Baies, Fruits rouges
degré d’alcool : 12,5 %
température : 16-18 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Vin à la charge symbolique extrêmement évocatrice: la légende veut que la vigne du Vésuve doit son origine aux larmes de Jésus.
Ce vin est né dans un scénario surprenant, sur les pentes d'un des plus grands volcans d'Europe: ici, à partir des raisins Piedirosso et Aglianico, Lacryma Christi prend vie.
Il satisfait la vue avec une couleur rouge rubis intense, tandis qu'il s'ouvre sur le nez avec des notes évidentes de fruits rouges fraîchement cueillis. Il offre au palais une agréable sensation de fraîcheur et de douceur, avec un fond agréable de baies fraîches et un tanin doux.
C'est un vin qui se marie bien avec des plats simples de la cuisine italienne traditionnelle, ainsi qu'avec des plats de résistance à base de viande.
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