Typologie: Whisky
Degré d’alcool: 43%
Moment de dégustation: Cocktail, fin du repas, occasions spéciales
Origine: États-Unis, Kentucky
nom complet : Kentucky Straight Bourbon Whiskey Finished in Port Wine Barrels Angel's Envy
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appellation : Bourbon Whiskey
pays : États-Unis
région : Kentucky
format : 0,7 L
arômes : Chocolat amer, Pain grillé, Sirop d'érable, Raisins secs, Vanille
degré d’alcool : 43 %
température : 16-18 ℃
Angel's Envy est le chef-d'œuvre inspiré de la vie du légendaire maître distillateur Lincoln Henderson.
Un Bourbon est produit uniquement en lots artisanaux, mélangés à la main, de 8 à 12 barriques à la fois et dégustés à chaque étape de l'élevage. Ce whisky est unique au monde car pour atteindre un niveau supplémentaire de saveur et de complexité, il est fini en fûts de porto rubis. Le résultat est exceptionnel, comme son nom l'indique, pour faire envie aux anges.
Ce précieux distillat fait merveille et étonnement dans le verre, avec sa robe dorée aux nuances cuivrées, et ses arômes gourmands de vanille, de raisins secs, de sirop d'érable et de noix grillées. Irrésistible en bouche, il alterne la délicatesse de la vanille, du fruit, du sirop d'érable avec l'intensité du pain grillé et du chocolat amer. La finale est douce et persistante, avec un soupçon de Madère en finale qui s'estompe lentement dans une étreinte chaleureuse.
Ce n'est pas seulement un Bourbon, c'est Angel's Envy.
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