Typologie: Whisky
Degré d’alcool: 45%
Moment de dégustation: Avec cigare, lisse
Origine: Écosse, Islay
nom complet : Islay Single Malt Scotch Whisky distilled from Caol Ila 2007 Samaroli
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appellation : Scotch Whisky
millésime : 2007
pays : Écosse
région : Islay
format : 0,5 L
goût : Cuir, Herbes officinales, Iode, Levure, Réglisse, Pâtisserie, Vanille
degré d’alcool : 45 %
température : 16-18 ℃
Islay single malt whisky distillé par le célèbre Caol Ila et soigneusement sélectionné par Silvano Samaroli, grand connaisseur et partisan des whiskies single malt au point qu'il a attiré l'attention sur ce type qui s'est imposé dans une période de forte diffusion du type blended . C'est un tonneau de classe qui définit pleinement le concept de "tourbé", dans une robe absolument élégante au port remarquable.
De couleur ambrée, il se rehausse sur des tons herbacés et salins d'iode, avec des notes de vanille, de cuir et de réglisse, pour compléter sa gamme aromatique articulée. En bouche, il est enveloppant et gracieux, avec des notes de levure fraîche et de pâtisserie auxquelles s'ajoute la salinité typique et appréciée des whiskies d'Islay.
Idéal pour être dégusté pur en sirotant chaque goutte, seul ou en compagnie d'un bon cigare.
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