Typologie: Whisky
Degré d’alcool: 40%
Moment de dégustation: Avec de la glace, lisse
Origine: Écosse, Highland
nom complet : Highland Single Malt Scotch Whisky Port Wood Reserve Dalmore
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appellation : Scotch Whisky
étui : En Étui
pays : Écosse
région : Highland
format : 0,7 L
goût : Orange, Café, Caramel, Cerise, Fruits rouges, Noix de muscade, Prune, Toffee
degré d’alcool : 40 %
température : 16-18 ℃
Le whisky écossais Port Wood Reserve est élaboré par la distillerie Dalmore à Alness, dans les Highlands, qui commence son vieillissement en fûts de chêne américain ex-Bourbon. La moitié du whisky produit poursuit son vieillissement en barriques Porto Tawny dans la cave W & J Graham au Portugal.
Dans le verre, il montre une couleur ambrée dorée. Le bouquet exprime des arômes intenses et riches avec des arômes de fruits rouges, d'orange de Séville et de caramel. En bouche, il se caractérise par une gorgée épaisse et crémeuse, dans laquelle dominent des notes de caramel, de muscade et de café. La finale est richement fruitée, avec des notes de prune, d'orange sanguine et de confiture de cerises.
Parfait pour boire sur les rochers ou directement.
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