nom complet : Friuli Colli Orientali DOC Verduzzo 2018 Ronchi di Cialla
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appellation : Friuli Colli Orientali
millésime : 2018
dosage : Sec
pays : Italie
région : Frioul-Vénétie Julienne
cépage : Verduzzo
vieillissement : Barrique
format : 0,75 L
arômes : Abricot, Fleurs d'acacia, Miel
degré d’alcool : 15 %
température : 12-14 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Verduzzo de Ronchi di Cialla est né à Prepotto di Udine dans la cave de Pierpaolo et Ivan Rapuzzi, qui l'ont fondé en 1970.
Il se compose à 100% de raisins Verduzzo, qui sont fermentés en barriques et ensuite vieillis pendant 11-12 mois dans les mêmes conteneurs, pour conclure avec 24 mois en bouteille.
De couleur jaune doré, le nez présente des arômes d'abricot, de fleurs d'acacia et de miel. La gorgée est cohérente, avec une finale persistante.
Idéal avec un risotto au fromage et une quiche végétarienne.
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