Type de vin: Rouge
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Frioul-Vénétie Julienne
Idéal avec: Viande rouge, Volailles nobles, Rôtis
nom complet : Friuli Colli Orientali DOC Togliano 2018 Volpe Pasini
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appellation : Friuli Colli Orientali
millésime : 2018
pays : Italie
région : Frioul-Vénétie Julienne
cépage : Merlot 100%
vieillissement : Acier
format : 0,75 L
arômes : Mûre, Framboise, Fruits rouges
degré d’alcool : 13 %
température : 18-20 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Friuli Colli Orientali Togliano di Volpe Pasini est né dans des vignobles situés au cœur du DOC Friuli Colli Orientali.
Il est produit exclusivement avec des raisins Merlot, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite le vin reste pendant une période en bouteille où il affine ses particularités organoleptiques.
Togliano di Volpe Pasini a une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur un bouquet vineux et intense, avec des notes élégantes de mûre et de framboise. En bouche c'est un vin d'une grande personnalité, raffiné et structuré.
Ce vin est parfait pour accompagner les viandes rouges et les rôtis de volaille nobles.
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