Type de vin: Blanc
Passage en fût: Aucun
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Frioul-Vénétie Julienne
nom complet : Friuli Colli Orientali DOC Friulano delle Robine 2022 Ronc Soreli
New
appellation : Friuli Colli Orientali
millésime : 2022
dosage : Sec
pays : Italie
région : Frioul-Vénétie Julienne
cépage : Friulano
vieillissement : Acier, Réservoir en béton
format : 0,75 L
arômes : Camomille, Fleurs d'acacia, Pêche
degré d’alcool : 13 %
température : 10-12 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Le Friulano delle Robine est produit par la société RoncSoleri, située dans le Frioul Collio et précisément à Prepotto, dans le Borgo di Novacuzzo, à deux pas de Cividale et non loin de la frontière avec la Slovénie. "RoncSoleri" en frioulan signifie la "colline du soleil".
Les raisins purs Friulano sont doucement pressés en grappes entières. Le moût fermente ensuite dans des cuves en acier à température contrôlée. L'élevage se déroule sur lies fines en cuves acier et ciment pendant 6 mois.
De couleur jaune paille soutenu, le nez révèle un bouquet varié d'arômes de fleurs blanches et jaunes, de pêche ainsi que des notes d'amande fraîche. La gorgée est fraîche et aromatique, avec une finale assez persistante.
Il accompagne très bien les charcuteries mixtes, les soupes de légumes et les fruits de mer, comme les poissons grillés.
Commentaire