Type de vin: Blanc
Passage en fût: Moyenne
Corps: Moyen
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Frioul-Vénétie Julienne
Idéal avec: Mollusques, Poisson
nom complet : Friuli Colli Orientali DOC Ciallabianco 2019 Ronchi di Cialla
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appellation : Friuli Colli Orientali DOC
millésime : 2019
dosage : Sec
pays : Italie
région : Frioul-Vénétie Julienne
cépage : Picolit, Ribolla Gialla, Verduzzo
vieillissement : Barrique
format : 0,75 L
arômes : Fleurs d'acacia, Pomme, Poire, Vanille
degré d’alcool : 13 %
température : 12-14 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Cialla Bianco de Ronchi di Cialla est née à Prepotto di Udine dans la cave de Pierpaolo et Ivan Rapuzzi, qui l'ont fondée en 1970.
Il se compose de raisins Ribolla Gialla, Verduzzo, Picolit, qui sont fermentés en barriques et ensuite vieillis pendant 11 mois dans les mêmes conteneurs, pour conclure avec 6-12 mois en bouteille.
De couleur jaune paille, le nez perçoit des arômes de poire, pomme, prune, acacia et vanille. La gorgée est fraîche et équilibrée, avec une finale persistante.
Idéal avec une savoureuse cuisine de fruits de mer.
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