Type de vin: Vin mousseux
Passage en fût: Aucun
Corps: Léger
Arômes: Fruité
Origine: Italie, Lombardie
Idéal avec: Apéritifs
nom complet : Franciacorta Brut DOCG Ca' del Diavolo
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appellation : Franciacorta
dosage : Brut
pays : Italie
région : Lombardie
cépage : Chardonnay, Pinot Noir
vieillissement : 18 mois sur lies
format : 0,75 L
arômes : Agrumes, Pâtisserie, Groseille à maquereau
degré d’alcool : 12,5 %
température : 6-8 ℃
Sulfites : Contient des sulfites
Radiant Brut qui prend naissance au cœur de la Franciacorta DOCG et libère tout son charme envoûtant.
Bel assemblage de 90% Chardonnay et 10% Pinot Noir, la fermentation alcoolique est réalisée en partie en acier et en partie en barrique. Enfin, il repose sur ses levures pendant 18 mois.
La couleur est jaune paille intense, avec un perlage fin et persistant. Le nez s'enivre de notes presque piquantes de groseilles et d'agrumes, sur fond de fruits sucrés et de pâtisseries. La gorgée est fine, élégante, avec une longue persistance en finale.
Idéal pour accompagner un apéritif d'été.
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